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| 業務用商品（１ｋｇ） 商品案内 |
| 商 品 名 | 大根スライス味噌漬 | 大根味噌漬 | 刻み大根味噌漬 | 胡瓜味噌漬 | 丸茄子味噌漬 |
| 規格/入数 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 |
| JAN コード | 4906784 004066 | 4906784 000341 | |||
| 品 名 | みそ漬 | みそ漬 | みそ漬 | みそ漬 | みそ漬 |
| 原料原産地 | 中国（大根） | 中国（大根） | 中国（大根） | 中国（胡瓜） | 中国（丸茄子） |
| 保存方法/ 賞味期限 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 120日 |
| 商品特徴 | 皮むき大根を越後味噌に漬け食べ易くスライスした商品です。3ミリ、5ミリ、6ミリの厚さが指定できます。 | 皮むき大根を越後味噌に漬け歯切れのよさと、しっとり感を残し塩度を7.5％に抑えています。3本入りで1本約26センチです。 | 皮むき大根を越後味噌に漬け細かく刻みました。おにぎりの具材として、お使いください。 | 歯切れの良い胡瓜を越後味噌に漬け込みました。 1キロ当たり20本前後 スライス3ミリ1000枚前後 |
身の締まった丸茄子を越後味噌に漬け込みました。 1袋13個前後 スライス4ミリ150〜160枚前後 |
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| 商 品 名 | 生姜味噌漬スライス | 半切生姜味噌漬 | みょうが味噌漬 | 美〜なす味噌漬 | 辛口お茶漬南ばん |
| 規格/入数 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 |
| JAN コード | 4906784 000365 | 4906784 001904 | 4906784 001577 | 4906784 002062 | |
| 品 名 | みそ漬 | みそ漬 | みそ漬 | みそ漬 | しょうゆ漬 |
| 原料原産地 | 中国（生姜） | 中国（生姜） | 中国（茗荷） | 国産（なす） | 中国（大根・胡瓜・唐辛子・しその実） |
| 保存方法/賞味期限 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 90日 | 冷暗所 / 60日 | 冷暗所 / 120日 |
| 商品特徴 | 寿司用ガリにも使用される生姜を、越後味噌に漬け、食べ易くスライスした商品です。 | 寿司用ガリにも使用されるハーフガリを味噌漬にしました。 他のメーカーと比べスジの少ないものを使用しています。 |
日本独自の香味野菜である、茗荷の風味を活かした味噌漬けです。 | 新潟県新発田市川東特産野菜生産組合100％契約栽培の茄子です。 この茄子は、実の糖度が高く果実のような特徴をもつ茄子を弊社独自の漬け込み方法により仕上げました。 |
胡瓜・大根を細かく刻み、しその実と青唐辛子を混ぜてピリ辛に仕上げてあります。 |
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| 商 品 名 | 青しそ | しば漬 | 山くらげ南ばんみそ | ふきのとう味噌 | 小なすからし |
| 規格/入数 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 |
| JAN コード | 4906784 001560 | 4906784 001089 | 4906784 001591 | 4906784 001249 | |
| 品 名 | しょうゆ漬 | しょうゆ漬 | みそ漬 | みそ漬 | 粕漬 |
| 原料原産地 | 中国（大根・胡瓜・しその実・生姜・その他） | 中国（胡瓜・なす・生姜・しそ） | 中国（山くらげ菜・唐辛子） | 国産（ふきのとう） | 中国（小なす） |
| 保存方法/賞味期限 | 冷暗所 / 120日 | 冷暗所 / 90日 | 冷暗所 / 90日 | 冷暗所 / 60日 | 5〜10℃ / 60日 |
| 商品特徴 | 歯切れの良い胡瓜・大根・生姜を細かく刻み、しその実・大葉で香りよく仕上げました。 | 手切りカット胡瓜を使用し、紫蘇の香り漂う、さっぱりとした、歯切れの良い漬物として喜んでいただける商品です。 | 越後味噌に山くらげを加え青南蛮を練り込んだ南蛮味噌です。 おにぎりの具材・肉料理に最適です。 |
東北産ふきのとうをたっぷり使用し越後みそに和えました。 ふきのとう独特の苦味と香りを生かした季節限定商品です。 |
ピリッとしたからしに程よい甘さに漬かった粒ぞろいの小なすを、合成着色料・保存料を使わずに仕上げました。 1キロ当たり140〜150粒前後 |
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| 商 品 名 | きゅうり奈良漬 | うり奈良漬 | 数の子わさび | 野沢菜三舞 | あっさり みそ風味わらび |
| 規格/入数 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 15入 | 1kg / 6×2 | 1kg / 6×2 |
| JAN コード | 4906784 001416 | 4906784 000778 | 4906784 001980 | ||
| 品 名 | なら漬 | なら漬 | わさび漬 | しょうゆ漬 | みそ漬 |
| 原料原産地 | 中国（胡瓜） | 中国（瓜） | 中国（大根・胡瓜・わさび）アメリカ（数の子） | 国産（野沢菜・人参・昆布） | ロシア（わらび） |
| 保存方法/賞味期限 | 要冷蔵 10℃以下 / 60日 | 要冷蔵 10℃以下 / 60日 | 要冷蔵 10℃以下 / 60日 | 要冷蔵 10℃以下 / 45日 | 要冷蔵 10℃以下 / 60日 |
| 商品特徴 | 新潟の地酒蔵元より特別に仕入れた極上酒粕を、ふんだんに使用し、上品に仕上げました。 1キロ当たり27本前後 |
新潟の地酒蔵元より特別に仕入れた極上酒粕を、ふんだんに使用し、じっくりと上品に仕上げました。 | 銘酒産地新潟の蔵元より特別に仕入れた酒粕に茎わさび、大根、胡瓜、数の子を一緒に練りあげた商品です。 茎わさびの風味をお楽しみ下さい。 |
新鮮な野沢菜を昆布であえて、松前風に仕上げております。 野沢菜原料にはこだわっており、フレッシュな商品です。 |
あっさり味噌風味のわらびの味噌漬けです。 素材の良さを活かし、丁寧に仕上げた逸品です。 |
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